也因此, 他们赵氏良膳的刀工是可行的。

更多的细节莫元没说, 程芫华也观察不出来。

但这就够了。

她的嘴角往上扬起，握着刀的手微微一松，不再紧紧捏在手上，只是轻握着，灵活度更高。

而后, 她的手动了！

不比莫元, 却也一点都不慢, 动作干净利落，手腕手臂同时用力，一片片鱼肉微微弹起，整齐地罗列在一旁。

“这——”秦先生惊呆了，瞪大眼睛。

刘锦荣也狠狠惊了一下，甚至比知道程芫华用刘家刀工的时候还要惊讶！

她竟然将赵氏良膳的刀工融进自己的刀工里面！

可她明明也是刚刚才看到莫元做菜啊！

就连莫元都看向她，眼神带着诧异，她现在的刀工更倾向于将赵家、刘家的结合起来。

还微微有些生疏，需要继续配合练习，也不如用得好的莫元和刘锦荣。

可却还要比她之前更上一筹！

等到她再练习几年，到那个时候，她的刀工还会比莫元和刘锦荣差吗？

其他人惊呆了，一会儿看看莫元，一会儿看看程芫华。

钱先生和班女士刚刚的怀疑顿时消失，就凭借刚刚程芫华露的这一手，她就有做出那些菜的实力！

还算熟悉她的刘锦荣和南叔对视一眼，一个眼里是震惊，一个是骄傲。

刘锦荣到底没有和程芫华长久待在一起，不知道她学习能力到底有多可怕。

但南叔不一样，南叔经常和她在厨房，每次他提过的东西，她大多都能记下，用的时候也不死板，能举一反第三。

他慧眼识珠选择这个地方和这个人，他非常骄傲。

这样子的人物，现在就已经这样了，不知道几年后、十年后、二十年后，又会成长成什么样子？

程芫华没有在意这些厨子的震惊，她全副身心都用来努力做好手上的这道“温炝鳜鱼片”，刚刚因为观察莫元刀工，浪费了时间。

鱼片下锅之前，她没有用清水，用的是旁边炉子上煨着的浓汤。

其他人知道这肯定就是她这道菜味道好的关键了！

但也没有人打听。

——毕竟这可是涉及秘方的东西！

程芫华有意加，而莫元有意等她，因此，两人还是同时起锅。

两盘温炝鳜鱼片，从外形来说，就完全不一样。

莫元的温炝鳜鱼片从颜色上来说，几乎是雪白，仿佛什么调味品都没有加，干干净净，无一丝尘埃。

“从摆盘和颜色上来说，都是莫元这道更出众。”淮阳大酒楼的主厨认真说。

程芫华点点头。

因为刚开始做菜就是在程记美食店，这儿的人都只爱她做的菜的味道，不关注摆盘。