在小鱼钩上挂上石蚕抛到水里，李君阁虚悬着鱼线，让石蚕沉在脚边的水下，似到底又没到底。

只几秒钟，手指就能感到鱼线的抖动，这就是鱼儿咬钩了，李君阁轻轻提线，一条食指粗细的小鱼就被提了上来。

这是一条石岗鳅，学名叫副鳅。

副鳅和泥鳅是近亲，它们都是长着小胡子的胆小鬼，分属鳅科的不同亚科。

泥鳅灰不溜秋，喜欢钻在静水软泥里；

而石岗鳅却非常漂亮，尾巴和腹鳍是红色的，背鳍是橙黄色的，身体是半透明的橘黄色，从头到尾还分布着一条条黑色的虎纹，喜欢隐藏在激流的沙石下边。

石岗鳅对水质要求非常高，一般都生活在洁净的乱石溪流中，不轻易露面。

很多看似至清无鱼的地方，水底下却躲着不少的石岗鳅。

玉龙潭这样的地方石岗鳅很多，不过如果钓不得法，那是非常难上鱼的，但是如果用石蚕做饵，一天下来，往往收获可观。

很多人喜欢把副鳅养在热带鱼水族箱里，它们会清理掉在水底的残饵，保持良好的水质。

有时候突然从水底的隐藏物里钻出来，弯曲的身体闪烁出黄绿的光彩，再加上鲜红的鳍条，看起来就像一条彩虹从眼前掠过，一点也不比那些艳丽的热带鱼逊色。

群养时，副鳅经常集体挤在一个狭小的洞穴里，东露一个头，西露一条尾，胡须随水流不停地摆动，俏皮的眼睛动张西望，非常搞笑。

这种鱼不光好看，滋味也鲜美异常，比泥鳅味道还要好很多，没有一点泥腥味道。

现在水质污染严重，石岗鳅的价格也不菲了，县城一些鱼馆能卖到两百一斤，而且有价无市。

玉龙潭几乎就没有人来过，李君阁只要下钩就上鱼，不一会就钓了二三十条。

拿出个小平底锅，加点油，李君阁给自己炸了盘油炸石岗鳅。