他连吃了几块才放慢速度,长舒一口气道:“离家再外最想的就是这一口,这肉皮冻做的可真是地道啊!”
“二叔,喜欢吃也别可劲儿地吃,留着点肚子吃下面的菜啊!”
崔青书本来还在研究蓑衣黄瓜到底是怎么切出来的,一听这话赶紧先抢了两块皮冻塞进嘴里,顿时惊讶地睁大了眼睛。
崔老二看着侄子的傻样,顿时笑了起来。
“傻小子,怎么样,好吃吧?”
崔青书顾不上说话,眼看肉皮冻已经快被瓜分没了,赶紧又往自己碗里抢救了几块。
崔老二见状一挑眉毛,正准备笑他几句,后厨就又上菜了。
“小鸡炖蘑菇。”
“炭烤黄蚬子。”
小鸡炖蘑菇在东北算是开席必备的硬菜,虽然一揭盖也是香味扑鼻,但众人的目光还是都被黄蚬子吸引了过去。
黄蚬子一路上已经吐净了泥沙,夏月初只是简单地洗净,摆在铁帘上烤到开口,然后让人找来铁盘,在里面铺上炭火,将铁帘子摆在上面,便叫人上菜。
连对夏月初极为佩服的善大嫂子都有些犹豫,低声问:“听说这是二老爷从海边特意带回来的东西,这样会不会太简单了?”
“嫂子,你就放心吧,我既然这样做,就有我这样做的道理。”
看着在铁帘上被烤得滋滋作响的黄蚬子,大家面面相觑,心道这菜可咋吃?