毛吉并不是正经厨师学徒出身，他从小跟着爹跑山，学得一身打猎的好本事。

待到自己两个儿子都历练出来之后，他便不再上山，而是在镇上开了这家馆子，名字直白做法也直白。

店里的食材都是新鲜的野味，无论煎炒烹炸，也全都是最简单直接的做法，吃的就是那股子山野间的原滋原味。

无论是年纪还是资历，夏月初都只能排在最后上台，刚走了两步，周围就响起了议论声。

一个女人抛头露面做菜也就罢了，看穿着打扮还是个乡土村妇，人也瘦瘦小小，跟几个大师傅站在一起，简直像是个跑错了地方的帮厨似的。

贾士杰站起身走到台前，抬手压了压，示意围观的众人不要再喧闹了，然后宣布厨艺比试开始，并宣读了比试规则。

这次比试，每个人要做四道菜，主题定为“一珍一鲜，一荤一素”，但是具体做什么菜，则需要厨师自己把握。

除了葱姜蒜和调料，其余每样食材都只有一份，自然是先到者得。

而比试规则中说明，要按照年龄顺序来挑选食材的。

这一点对夏月初极为不利，只能用别人挑剩下不要的东西。

薛壮、秦铮和善大嫂子听到规则都气得不行，直说这规矩太不公平了。

夏月初却是一笑置之，本来就是为了针对自己才设置的擂台，难道还期望有什么公平不成。

不过她早就想好，今天的目的并非是获胜，而是炫技并多拉一些好感，所以反倒还有心情安抚别人。

前面四个人挑选完毕之后，留给夏月初的主料就只剩下一条草鱼，一只野兔，还有几种田间地头随处可见的山野菜和菠菜、韭菜等常见蔬菜了。

草鱼便宜常见，难以出彩，野兔腥臊味大，不好处理。