而且,这间铺面最妙的地方还不在此。

最妙的是,它也位于子丰胡同的入口,与胡霸道的铺面隔街相对,几乎可以说是门对门。

二楼雅间的窗户一打开,连对面人点了什么菜都能看得一清二楚。

孙旭带人紧赶慢赶地收拾了两天,把原本的文房笔墨都搬出去,没用的架子柜子也都处理掉了,甚至连窗棂上的灰都抹得一干二净。

此时看着自己的劳动成果,他心里得意极了,问:“薛嫂子,您看,这铺面合心不?”

夏月初里外看了一圈儿,高兴得合不拢嘴。

“真是再合适不过了。”

胡霸道不是想要踩人么?那咱们就面对面打打擂台。

铺面这个大难题解决了之后,夏月初的心里就彻底安定了。

这里之前卖笔墨纸砚的,装潢风格上走的是文雅路线,细节上也处处透着精致,墙上还有不少客人题的诗句。

夏月初对店内并不准备大改,甚至连墙上的诗句要求保留下来。

她将要求一一列出来之后,就把装潢的活计直接丢给了薛壮和秦铮,自己天天带着王桦在城里到处跑。

几天下来,两个人都瘦了一圈儿,但是对城里谁家豆腐好吃、谁家的酒更醇香、谁家的菜更新鲜干净却都已经心中有数。

夏月初将订购食材的事儿一家家敲定好,让王桦开始练习切菜,自己却还要忙着招揽人手的事儿。

别看店铺不算大,需要的人手却是不少。

副厨两人,改刀两人,面案师傅一位,再加上四个伙计。