虽然夏月初的名声传得颇远，但大家还是第一次看到她做菜，顿时七手八脚地抓起筷子，纷纷伸向盘中。

陶波早就迫不及待，冲得最快，夹起一筷子肉丝就往嘴里塞，然后瞬间瞪大了眼睛。

这肉丝入口柔滑却不绵软松懈，嚼起来颇有些劲道。

水分被均匀地抓入肉的纹理之中，肉汁和水分被最后抓上的芡粉牢牢锁住，随着咀嚼充斥口中。

他原本还对自己的创新颇有些自得的，此时却如霜打的茄子，眉梢眼角都耷拉下来。

曹雁辉面上虽然没什么表情，心里却是十分震惊。

他从来没有想过，居然还有这种方法，可以让肉丝既不失风味又更加柔滑劲道。

这让他的内心忍不住有些羞愧，自己的年纪快有夏娘子的两倍了，做菜却半点儿都比不上人家，之前被夸赞的喜悦都被收拾起来，原本心底的一丝轻视也彻底烟消云散。

夏月初小露一手，将两个副厨和伙计们都震慑住了。

此时面案那边，每人三个面团也已经揉好了，等着夏月初过去检查。

夏月初先拿起一个死面儿的面团，揉了几下试试手感，

她将面团搓成粗条，然后抓住两端，将面慢慢抻长，同时上下抖动，然后双手交叉让抻长的面交叉拧成绳状，继续反复抻遛，直到条顺为止。

然后她将理顺抻匀的粗条面放在面案上，撒上白面，按住两头对搓上劲儿后，拎起两头用力甩起抖动，抻抖对折的过程中，面一次次摔打在面案上，发出砰砰的响动。