他可以这样想，夏月初却是不干的，她绝不能做这种砸自家牌子的蠢事。

但是这单生意，她却着实不想放弃。

先不说有些食材都已经采买回来，更重要的是，在永榆县做生意，能跟凌家打好关系，绝对是有利无害的。

所以两个人大眼瞪小眼地站着，最后还是夏月初妥协道：“这样吧，我只负责两边楼上的酒席，楼下的那些，我尽量在这两天时间教给店里的副厨。若是他们能达到我的标准，那我就同意加桌。但若是达不到，那我宁愿丢了这单生意，也不能答应加桌。”

凌文卓却突然道：“哎呀，夏娘子，咱们两个咋都这么死脑筋呢！”

夏月初疑惑地看向他，不知道他又要瞎出什么主意。

“重要的客人都在二楼，谁规定二楼和一楼的菜单必须一样啊？”凌文卓笑着说，“楼下这些桌，夏娘子只需捡两位副厨会做的列个单子，每桌十道菜就足够了。”

这倒的确是个好主意！

夏月初也的确是陷入了思维定式，只想着每桌都要十六道菜，其中几道大菜还只有自己能做，这根本就是完成不了的任务。

但若是照凌文卓这个主意，事情就简单多了。

如今两个副厨，已经被夏月初呆了一段时间，大部分菜都可以上手，平时店里没有宴席的时候，夏月初已经基本可以不用下厨了。

将两个人分出去负责楼下的二十桌，自己只管楼上，理论上还是可以忙得开的。

凌文卓见夏月初终于点头，顿时高兴起来说：“那就这么定了！正事儿办完了，我都有点饿了，劳烦夏娘子去给我炒两个小菜？”

自打尝过初味轩的菜之后，凌文卓便把跟酒楼接洽这个差事讨了过来，每天都要找点事儿来两趟初味轩。