夏月初见他自己伸长胳膊，努力离远点儿的开坛模样，真是又好气又好笑，一脚把人踹开道：“一边去，我自己来！”

她一把扯开坛口的红绸，敲碎上面的封泥，最后将压在最下层的油纸揭开。

一股酸甜沁人的酒气从坛口悠悠地飘出来。

夏月初抱起坛子晃了几下，听着里头的声响，闻着飘出来的味道，笑着说：“品质不错。”

这里头用的都是纯野生五味子，还不能用那种硬邦邦就采下来的晒干用的那种，必须用完全熟透了的五味子。

熟透了的果子已经烂软，薄薄的一层半透明的皮儿，裹着满满一兜的红色果肉，颤颤巍巍，择洗的时候都要格外小心，否则指尖稍微一用力，早就不堪重负的外皮就会立刻崩裂，沾染满手极酸的粘稠汁水。

洗净晾干的五味子，加入冰糖和纯粮食酿的高度酒，在酒坛中慢慢发酵。

冰糖在酒水中慢慢融化，将五味子中的红色汁水慢慢地腌出来，便成了晶莹剔透的红色果酒。

薛壮拿来只瓷碗，抱着坛子倒出一杯。

也不知是冰糖还是五味子的缘故，酒水竟然还有些粘稠，最后挂在坛口一滴，要掉不掉的，被夏月初伸出手指一抹，放在口中先尝了尝味道。

酒水在地窖中放着，虽然不会上冻但是也很沁凉，酸甜中带着纯粮食酒的醇厚回味，格外好喝。

薛壮端起瓷碗喝了一口，眸中也露出惊诧之色，原以为是哄孩子玩的果酒，谁知道竟然还有如此醇厚的回味。