石伟龙在评判面前站定,将自己的菜品放在条案上之后,才有空扭头去看夏月初那边,瞬间就瞪大了眼睛。

夏月初用的是最大号的汤碗,大到整只鸭子卧在其中也不过只占了三分之一的空间。

清澈的汤底上漂浮着点点翠绿的荷叶,荷叶间点缀着几朵粉紫色的荷花,都雕琢得精致小巧,荷叶上的叶脉都被雕了出来,莲花的花瓣更是层层叠叠,纤薄得几乎透明。

在低头看看自己的三套鸭,汤色浑浊,鸭子的形态似乎也不是很饱满端正。

单从外表上来看,自己就已经输了大半。

何怀生拿起筷子,先从石伟龙的这道菜开始品评。

鸭肉早已经炖得软糯脱骨,虽然外表看起来还很完整,但是用筷子稍稍用力一拨,便顺势掉下来一大块肉,让人直接看到了内里的情形。

石伟龙当时选择鸡鸭的时候都是随手一拿,等到要将三禽套在一起才发现,鸡鸭的大小不太合适,也不知道是鸡选大了还是鸭子拿的小了,最后勉勉强强塞进去,鸡鸭之间基本没有了空隙,所以也没有在其中塞入食材。

所以石伟龙的鸭子炖出来看着就不够饱满,此时被何怀生用筷子夹下一块鸭肉才发现,鸭肉跟鸡皮已经黏在了一起,这一筷子下去,直接露出了最里层鸡和鸽子之间填充的冬菇。

三套鸭讲究的就是层层分明,如此一看,石伟龙的菜品就已经可以算是失败了。

何怀生将夹下来的鸭肉放在面前的碗中,稍微夹了一点儿放入口中品尝,然后便放下了筷子。