这道菜烤好之后必须立刻完整地端上桌来，要当着客人的面儿拆开。

夏月初说罢便上前，用小木槌撬开外面被烤干的面皮，此时里面的猪油网还没有完全融化，很容易就从鱼身上完整地拆下来了。

最后露出来的鱼肉色泽洁白，所有的鲜味都被牢牢地锁住，没有半点儿流失，在揭开猪油网的瞬间扩散开来。

那股子鲜味儿霸道极了，瞬间侵袭到附近每个人的鼻端，浓郁得让闻到的人全都忍不住吞了一大口口水。

第370章 蠢货登门

于训庭在初味轩闹了一场之后，半点儿好处都没捞到，还在廖老爷子面前把自己抹黑得一塌糊涂，简直是赔了夫人又折兵。

不过让人意外的是，这场闹剧竟然一下子打开了烤兰花鱼这道菜的销路。

当天就在现场的那些客人，简直是不厌其烦地对别人夸赞着外面面包和油网拆下去之后，那股让人一辈子都难忘的鲜美味道。

开始还只是零星有人抱着试试看的心态点一次尝尝，毕竟这道菜的价钱也不便宜。

但是当伙计用木槌敲破外壳，剥掉油网的时候，那股鲜美味儿立刻引得其他客人不断朝这边张望，拉住伙计讯问这是什么菜品。

不出三日，这道之前根本无人问津的烤兰花鱼，竟然成了当天卖出份数最多的菜品，甚至到最后卖得店里没有鱼可以烤了才算完。

夏月初在晚上关门盘账的时候，看到这个结果忍不住开玩笑地说：“能有这么好的宣传效果，咱们还得多谢于少爷啊。”

然而此时此刻，于训庭却跟夏月初的心情完全相反，当日离开初味轩之后，这件事不出两日便传得沸沸扬扬、满城皆知。