“哦？”陈瑜白好奇地打量着桌山的铜锅：“这个锅子还挺别致的嘛！”

“都是我家娘子琢磨出来的，在做吃的这件事儿上，她想法多得很呢！”薛壮得意地夸赞道，“在东海府的时候，我们酒楼的火锅卖得好极了，我家娘子到保定府之后，又进行了改进，刚才大人说闻到的香味，便是她在后厨炒火锅底料的味道。”

第594章 蘸水才是精华所在（2更）

三个人落座之后，很快便有人将熬得香气四溢，飘着厚厚红油和辣椒的锅底端了上来，倒入九宫格的火锅中，下面加上炭火。

紧接着又端上来四碟凉菜。

“老坛泡菜。”

“鱼鳞冻。”

“蒜泥白肉。”

“凉拌子姜。”

沈江见状道：“嗬，看这凉菜便知道，薛家娘子果然是精通川菜的！只是这鱼鳞冻是何意？”

这盘鱼鳞冻看起来就是一般晶莹剔透的冻状，也并没有切成鱼鳞状或有什么鱼鳞状的花纹，为何要叫做鱼鳞冻？

封七闻言解释道：“这鱼鳞冻乃是用鱼鳞熬煮而成的，二位大人可以尝尝看。”

“鱼鳞？”沈江一听这话，顿时就皱起眉头。