这一大砂锅的汤，是用小火慢慢煨出来的，酽如羊奶，雪白的萝卜在汤中若隐若现。

离火时，汤上还被撒上一小把红艳艳的枸杞，在滚热的汤汁中舒展筋骨，圆滚滚地格外惹人喜爱，也更衬得汤汁和萝卜莹白温润。

筒骨上本就不多的肉被煨得酥烂，但是这道汤中，最出彩的既不是肉，也不是枸杞，而是最便宜常见的萝卜。

萝卜被炖得柔糯，吸饱了筒骨汤的鲜美，还保留着自身的清甜。

在享受了这么多美食之后，来这么一大碗鲜而不腻的骨汤，配上清甜的白萝卜，简直是既解腻又暖胃，为这顿饭做了一个完美的结束。

尤其是对于干了一上午活的人来说，一大碗汤喝下去，微微透出点儿汗来，登时觉得上午的疲劳都跟着汗水发出去了，下午保证又是满满的干劲儿。

六个人酒足饭饱之后，张师傅忍不住在心里盘算了一下这顿饭的价钱，这是他以前去别处做工留下的习惯。

一来是大概评判一下主家对自己的表现是否满意；二来也是看看主家做事够不够大气，是否吝啬。

不过今天这顿饭，他还真是有点儿估不出来了。

这可是上膳堂，一只烧鹅都要十两银子的上膳堂。

想到这儿，张师傅不由觉得有些肉疼，他嘬着牙花子道：“啧啧，咱们今天这一顿，若是自个儿花钱来吃，没有二十两银子怕是下不来的。”

旁边一个小工闻言道：“张师傅，您别开玩笑了，想来上膳堂吃饭，至少也要百两打底儿，少于这个，人家根本都不接待。