“既然这样，那我就乐得清闲了。”夏月初见他们玩儿得开心，自然不会拒绝。

这批人跟着她也有一年多了，加上之前在御膳房打得良好的基础，放在外面都可以做独当一面的大厨了，做个花糕馅儿什么的，都跟玩儿似的。

不过从这件事也能看得出来，这帮小崽子们，胜负欲是不是稍微强了点儿？

她是要带人入宫做菜献宴，不是带人进宫踢馆的啊!

夏月初在后厨转了一圈儿之后，发现大家的想法都是力图创新，用的材料也是五花八门，反倒是最基础的豆沙馅儿没有人做，她便舀了些红豆泡起来，打算一会儿自己做些传统的豆沙馅儿。

她还记得夏洪庆最爱吃的就是桂花豆沙馅儿的点心，老爷子好不容易决定抬脚迈过心里那道坎儿了，自然是要把人哄高兴了才行。

一上午的时间，就在大家泡豆子、蒸豆子、搓豆皮中过去了，到了晌午吃饭的时候，每一组无论是什么创意，最基础打底儿的豆蓉就都做好了，有些手脚麻利的，都已经反复多次加入猪油细细炒过了，后厨弥漫着一股豆香和油香混合的好闻味道。

夏月初开始的晚，又比其他人多泡了半个时辰的豆子，所以这会儿刚把红豆从蒸锅上端下来，把已经蒸得烂软的红豆倒入竹箩内，浸在水中不断揉搓里面的豆子。

细腻的豆蓉通过揉搓挤压，顺着竹箩的细小缝隙渐渐沉淀到水中，竹箩里最后只剩下影响口感的豆皮。

用干净的棉布将水过滤挤压出去，留下的便是细腻干净的豆蓉。

看到已经等不及找过来的薛壮，夏月初把过滤好的豆蓉用湿布盖好，打算等下午再来炒馅儿。