调料配好之后,夏月初重新回到桌边,王桦跟沈莹跟在她左右,一个人端着料汁,一个人端着烤羊肉。

只见夏月初一手筷子一手刷子,左手往上刷料汁,右手用筷子将之前切下来的羊肉片一片片贴回到羊骨架上。

有个学徒忍不住悄悄发出疑问:“这么长时间羊肉片都凉了吧?这样还能好吃么?”

虽然大家心里都有这个疑问,但此时却没人敢随意开口。

一方面是因为被夏月初的本事折服,另一方面也怕夏月初在这个关键时候撂挑子不干。

再来一句你行你来,谁受得了?

第1011章 神秘香料

夏月初着人在烤全羊的盘子下面横竖拉了好几条绳子,聚拢到上面系紧,穿过两条横杠,四个杂役分列两侧,连烤全羊带盘子一起抬起来。

“这是要抬到哪里去?”已经被何怀生着人按在一边的郑可宏不甘心地问。

不过这一次,连御膳房的人都懒得理他,都一溜烟儿地跟在夏月初身后走了。

为了第二次献宴,夏月初之前请示过何怀生,在御膳房第一进院子的跨院里挖了一个足够容纳一头牛的大坑,此时坑内已经架起了柴火,四壁也已经被烧热。

杨艾琪指挥着杂役将羊放入坑中,又将一旁放着的石板抬过来盖住坑顶,仅留几个不大的通风口。

石板上面早已架起柴火,此时整只羊就在坑中被火四面环绕,已经放凉了的羊皮和羊肉在这样的坑中很快再次变热,重新恢复了焦香酥脆,刷在羊肉和羊骨架之间的料汁,也因为加热的关系变得更加粘稠,味道也渐渐更加深入地钻进羊肉里。