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陈文哲一声长叹,倒也没有讳疾忌医。

原来中国院校的食品科学和工程专业,更注重的是理论和学术领域,但对于实际应用能力,却十分的薄弱。

让这些专业人士们去研究各种食品的成份,各种成分搭配的营养价值和化学成份,这是他们的强项。

但是让他们去研发出深受消费者喜欢的口味来,他们却不知道该从什么地方下手。

最主要的是三只松鼠草创,调研部门还没有成立,也无法取得更多的数据来支撑研发。

对于陈文哲团队来说,其实有点盲人摸象的味道。会忐忑不安和寻找不到方向,也就不足为奇了。

可他们遇到的难题,却关系到三只松鼠的发展。

毕竟拿不出产品来,还怎么去争夺市场?

“要不我们先从模仿其他的品牌开始?反正我们的手里控制着原料产地,可以做到价格更低。只要能够保证品质,加上足够的宣传,还是大有可为的。”

许文轩提出了一个不是办法的办法。

那就是模仿。

这是很多企业入行时的做法,而且是被证明了行之有效的。

你不知道什么流行、什么卖得好没关系,模仿着卖得好的产品照着做,起码不会很差。

这虽然是一个无比稳妥的做法,但拥有着雄心壮志的肖浅可不甘心。

恍惚之间,他突然想到了一款前世曾经突然雄起,然后风靡开来的薯片口味。

如果此时拿出来的话,说不定可以出奇制胜。

“陈教授,您觉得利用蜂蜜和黄油来制作薯片,如何?”