一根长约一米五的粗大擀面杖进入手中，只是几个简单的动作，原本案板上的面团就已经变成了扁片，之后的动作非常快，很显然，明元并不希望念冰从他身上学到太多东西。一把制作面食专用的小刀入手，刀光连闪扁片已经变成宽约两寸的均匀长条，取成条面坯置案板，明元用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约两寸，用刀把面片切成寸半宽的剂，每两个剂叠在一起，用小刀中间切一刀，念冰看的很清楚，两边没有切通，稍连一点。此时，油已经烧到了五成热。

明元右手一挥，已经做好的半成品金香圈轻巧的滑入锅中，一双筷子不知道从什么地方跳入他左手之中，筷子在入油的面中央一撑，顿时神乎奇技般的变成了一个圆形的圈，形如手镯一般，在筷子的作用下，不断翻转着，而他的另一只手也没有闲着，一个接一个金香圈不断入锅，雪静赶忙拿过盘子，金黄色的金香圈一个接一个出锅，顿时香气四溢，另人食旨的动。当第十个大小完全一样的金香圈出锅之后，明元停止了行动，一边盖上炉子灭火，一边向雪静道：“静静，尝尝看，看你明叔的手艺有没有退步。”

雪静嘻嘻一笑，道：“明叔的手艺是最棒的，怎么会退步呢。咦，念冰，你……”

第十三章 金香圈的制作（下）

当第一个金香圈出锅的时候，念冰已经忘记了一切，完全沉浸在明元精熟的厨艺之中，此时，他正拿着一双筷子，夹起一个金香圈咬了一口，赞许的点了点头，自言自语的道：“香、酥、脆，稍碰即碎，果然是好手艺啊！”

明元见念冰越俎代庖竟然先吃了金香圈，刚要发作，却听念冰继续道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。好，果然是上好的金香圈。”

雪静不满的道：“念冰，你在干什么？谁让你吃了我的早点？”

念冰惊啊一声，这才清醒过来，赶忙将那金香圈塞入口中，将筷子放在一旁，口中模糊的道：“对不起，小姐，厨师长的技艺实在太精湛了，所以，我……”一边说着，他赶快将金香圈咽入腹中，神色间多了几分尴尬。

明远惊讶的看着念冰，沉声道：“你是什么人？怎么会知道金香圈的制作口诀？”

念冰楞了一下，微笑道：“我也只是听以前一个在马路边摆摊的人说的，感觉和金香圈很贴切，就记了下来，让您见笑了。”

明元哼了一声，“说瞎话也不看看对象，如果谁都知道金香圈的制作口诀，我也就不用混了。”

雪静惊讶的看着念冰，刚要说什么，却听外面传来急促的脚步声，“小姐，厨师长，不好了，出事了。”

雪静撩帘而出，只见一名清风斋的下人急匆匆的跑了过来，满头大汗，不禁皱眉道：“慌慌张张的干什么？出什么事了，你慢慢说。”

那名下人喘息着道：“小姐，刚传来的消息，不知道为什么，城主突然将整个冰雪城四门封闭，不允许任何人出入，而且，大成轩今天突然停业，我还听说，他们的三掌柜昨天晚上突然死了。”

“死了？癞皮狗廖三死了？这到底是怎么回事？”

念冰此时同明元也已经走了出来，明元冷静的道：“静静，你先别急，走，我们一起去找你爸爸，看看他是否知道情况。”