要么，二人已握手言和，携同并进。

无论是哪一种，均可看出王书淮此番野心不小。

江澄面色凝重，但老狐狸毕竟是老狐狸，他还打算继续看看，看看王书淮有何本事。

“允之说得对，无论是谁，触了律法，决不轻饶，来，允之，尝一尝这几道菜，皆是我们江南名菜。”

侍从在江澄示意下，推了几样菜碟至王书淮跟前。

王书淮一眼就落到左边这盘水晶脍上。

江澄察觉他视线，指着那道菜介绍道，

“这道水晶脍，是镇江名菜，也叫水晶肉蹄，将猪脚剁碎，用硝盐浸泡，皮白肉红，如同透明的卤冻，口感极好，任何同僚来金陵，这道菜是我必推的，你瞧，一块块晶莹发亮，煞是好吃。”

“我在江南这么多年，旁的都吃腻了，唯独这道菜一日离不得。”

王书淮看着这道熟悉得不能再熟悉的菜，思绪微有迟钝。

这道菜也是谢云初的拿手好菜，方才江澄的介绍，王书淮从谢云初嘴里听过数次，只是从未上心。

执起银筷，轻轻夹了一片，慢慢放入嘴里。

沁凉的肉感滑入舌尖，咬下去，肉质肥而不腻，甚有嚼劲，只是比起这道水晶脍，记忆深处那一块肉感更加清致绵密，他更喜欢她的手艺。

又或者，更习惯她的手艺。

王书淮尝了一块搁下筷子。

江澄讶异，以至纳闷，他从未见人第一次尝此肉舍得撂筷子，