宋欢忙不迭点头，“好的好的，您放心。”

老李头轻哼一声，转身走了。

今晚裴砚不在府中，老李头带走了厨房里的主力军出去采买，把做饭的重担jiāo给了厨房里的切菜工，一个耍刀耍的虎虎生威的壮汉子，名唤陈虎。上回宋欢来时，他也是在案板上练刀法。

这人看着五大三粗的，性子倒是很老实听话，让做什么做什么，脾气好得很。

但这人切菜的功夫吧，也是有些一眼难尽。

土豆丝，他能切成土豆块。

豆腐块，他能切成豆腐泥……

宋欢只敢让他和锦月锦乐一起帮忙洗菜，不敢让他帮忙切菜。

不过煮饭的时候，让他看个火填个柴还是可以的。

煮饭前，宋欢先尝了一口水，尝完她不禁疑惑皱眉，这水很好喝啊，味道甘甜可口，那府里的粥……为什么总是透着股苦味？

会不会是锅的问题？

宋欢探着身子往大铁锅里瞧，问陈虎，“锅刷gān净里吗？”

陈虎憨厚点头，“gān净gān净。夫人，这锅陈二哥每回都刷三遍呢。”

那应当是gān净的。

宋欢点点头，先往锅里添了一碗清水。

水波清透。

宋欢手一挥，“陈虎，添水。”

陈虎：“添多少？”

“平日里添多少？”

陈虎：“平日里要煮三大锅。”

宋欢：“……”她好像知道为什么粥会发苦了。

一大锅一大锅的煮，火候的确难控制。

“先……添半锅水试试。”