白菜洗到一半，刘婶想起什么，忙要提醒苏锦萧大人节俭，吃面食时嘱咐过白面、玉米面搀和着用，结果她回头时，苏锦已经往盆里加水了，里面白花花的全是麦子面。瞧着小媳妇兴高采烈忙活的样子，刘婶只好把话咽了下去。

算了，一顿而已，权当给大人改善伙食了，堂堂千户，本来就该吃好点。

肉包子肯定比菜包好吃，尤其男人都爱吃肉，所以苏锦不但用了白面，她还想做肉馅儿包子，可惜找了一圈，厨房连一点肉沫儿都没有。现在去买也来不及了，没办法，苏锦只好用了那颗大白菜。

小媳妇菜刀使得颇溜，当当当的，那速度，看得刘婶既羡慕又汗颜。

“切的真快啊。”刘婶目不转睛地盯着苏锦白嫩嫩的小手。

苏锦道：“熟能生巧，我一天最多卖过五百六十九个包子，切得多自然快。”

刘婶张大了嘴，五百六十九个包子，按最便宜的菜馅儿算也是一文一个，这么说，苏锦一天能卖五钱银子，一个月赚十五两？

苏锦哈哈笑：“哪有那么多，生意顶好时一天卖五百个，差的时候卖五十个都不错了，扣除本钱，一个月就赚四五两吧。”

刘婶闻言，吸着气道：“五两你还嫌少？咱们大人正五品的官，一个月才八两。”

苏锦愕然，随即叹气道：“大人是官，有权有势，按月领钱就行，我卖包子，每天鸡鸣摸黑起来准备，卖到晌午才能回家休息。光是累也就算了，万一有个天灾人祸，生意做不成，那就一分进账都没有。你看我，辛辛苦苦攒了三年包子钱，来北地一趟，盘缠都不够用。”

刘婶懂，老百姓最苦了，干啥都不容易。

聊到此处，两人都沉默了。

馅儿好了，面也差不多了，苏锦开始擀皮。

刘婶觉得她的皮太薄了，包不住菜。

苏锦笑而不语，擀皮捏包子，很快就摆满了一笼屉。

“行了，你去洗脸吧，包子我做不太好，烧火没问题。”刘婶笑呵呵道。