舌尖先感受到的是丰腴的油脂, 而后便是五花肉特有的肉质。

肥肉经过炙烤后，肥油被烤制出来, 因而丝毫不腻，而瘦肉则一点不柴, 肉质细嫩。

金二土一解适才的相思之情后便又拿起一块五花肉，慢条斯理蘸了蘸酱料。

这酱料不知怎么调配出的，咸香适中。

淡淡的咸味正好解了五花肉的腻，夹杂的椒盐香气又勾起人的食欲, 金二土满足地又夹起一块。

石榴得意洋洋拍了拍李山肩膀：“瞧见了吗，第一个食客不正吃得津津有味？”

李山不好意思地摸摸脑袋，旋即又产生了新的疑问：

“可是——以大娘子的手艺做出的任何菜色都不逊色于石板炙肉，又何必冒这险？”

“这你就不懂了。”石榴眉梢微挑，“大娘子说了，临安城这么大，任你这家酒楼内里有多出色的厨子，食客都不愿意贸然走进一家陌生的酒楼。食客不进门来，厨子们便是能做出什么山珍海味都是无用，不如先想出个法子，将食客吸引进门才好。”

“不愧是大娘子啊。”李山赞叹道。

外面的金二土已经开始烤羊肉。

身后围着一群百姓，他们看着金二土吃得津津有味，丝毫不像上当受骗的样子，心里便也有些犹豫。

还有人认得金二土：“那样泼皮流氓若是味道不对肯定要掀桌子的，可他还吃得津津有味，莫非这家店还可以？”

金二土没听见那些，听见也顾不上理会。

羊肉已经烤好了。

粉红色羊腿肉是羊肉身上常活动的部位，是以筋道灵活。

经过炙烤之后，羊油已经不多，咬开微脆的外皮后羊肉独有的嫩滑进入嘴里，