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我在三国说评书 离机 810 字 2022-10-04

金黄的鸡蛋液被油温烫得一下子起了泡,动物油脂与鸡蛋混合起来的香味与滋啦滋啦的声响一瞬间充斥着整个小厨房。姚珞看着陈宫熟练地翻炒着鸡蛋然后盛出、再用烧烫的锅底倒进去切好的腊肉煸油时也不再看过去,而是环顾了一圈灶台,看到了他用的岩盐与少许大酱。

“你平常就这样?”

“嗯?差不多,习惯了。”

切成薄片的腊肉在温度的作用下肥肉几乎成了透明,香气随着温度升高逐渐浓郁,冲去了刚才炒鸡蛋的香味,也让锅中的油脂又被煎出不少。勺子与锅一起碰撞着发出清脆的声音,看腊肉差不多陈宫瞥了眼姚珞切好的韭菜,倒进去时韭菜上还有点水花,碰着油直接炸响着冒出了白烟。

然而这么一来,韭菜独特的香气彻彻底底让姚珞回想起小时候学校路边的韭菜盒子味道。陈宫瞥了眼似乎有些恍惚的少女,语气虽然还有些冲,却更像是再掩盖自己的真实情感:“这不是你给我信上写的么?怎么现在看到了反而又像是才见过一样?”

“我是写给你了,但没想到你真的会用。”

炒菜之法起源于南北朝,一直到唐朝才逐渐开始盛行,现在大多都是煮啊炖啊之类的烹饪手法。姚珞受不了一直吃这些,在济南的时候早就揪着济南火头军开始进行烹饪改良。毕竟种花家人均吃货,在她改良了军中伙食之后,整个济南自然也开始疯狂改进自家小厨房。

有了改良方法她顺手就给陈熹寄了一份过去——没给陈宫是因为她觉得他应该不是那种会进厨房的人。陈熹好歹是陈家老太爷,改个厨房不轻轻松松?

只是……

“觉得不能提大父?你也不用这么小心,大父走了都有四年了。”

“我没来送,你会不会觉得我……”

“那个时候你是不是在做比送大父出行更重要的事情?若是,为什么要如此责怪自己?”

韭菜在锅中开始逐渐变得和软,陈宫用旁边的瓢勺了一丁点水撒进去,翻了两三下再倒进去了之间炒好的鸡蛋:“虽然我知道世道对你多有苛责,但这方面我倒是觉得反而是你小心过头。”

“行吧,小心过头就小心过头。”

搅着面糊的姚珞轻哼一声,看他把这份韭菜腊肉炒鸡蛋里放了盐盛出来再把手头的面糊递过去,继续在旁边撑着下巴看陈宫烙饼。