这是个极考验耐心和细心的活计。

二十几个人忙了十多天，直到收不上来五味子了才结束。

而初味轩的地窖里，则多了十几个大酒坛。

夏月初亲自装坛并且封的口，谁也不知道她都放了什么，也不知道这个所谓的酒，究竟是要怎么酿出来。

尤其是夏月初那三缄其口的模样，大家也只能等酿好开封的时候，才能够满足好奇心了。

夏月初忙着酿酒，但是也没忘记酒楼的生意。

尤其是八月十五过后，天气一日冷过一日。

夏月初终于可以将自己也馋了好久的火锅推出来了。

虽然此时还没有后世的那种火锅，但是因为东海府这边天气寒冷，一年足有半年时间是冷飕飕的，所以各种暖身的锅子还是十分盛行的。

初味轩的一些客人也会问伙计：“别的店都开始上锅子了，你们店里咋还没有啊？”

夏月初拉着薛壮去别家吃过几次，做了大概的了解。

永榆县这边店里，多是豆腐锅子、野鸡锅子、百菌锅子、羊肉锅子、酸菜锅子什么的，种类还真挺不少。

在自家做了一次大获成功之后，夏月初便准备在店里推出火锅了。

于是，第二天一早，初味轩门口的大红告示上，今日特价菜五个大字下面，不似平时那样有五六道菜的名字和价钱，而是孤零零的两个字——火锅。

第216章 火锅是什么锅？（5更求月票）

其实火锅的这种形式，在古代也早就有出现，只不过最开始并不叫火锅，而是叫做“古董羹”。