无论能不能通过这次的比试，能让廖老尝一下自己做的菜，说不定还能得到几句点评，只要想到就让人兴奋不已。

今天比试的地点依旧是昨天庄园里的花厅，这次只剩下十个人，屋里显得更加宽敞空旷了。

所有人都在灶台前站定之后，闫文远这才宣布了今天比试的命题——拿手菜！

“今天屋里所有的食材都可供大家取用，没有之前的时间限制，中途缺少什么也可以随时来拿取，给你们创造好一切条件，唯一的目的就是让你们拿出最好的状态，做出你们自己最满意的菜品。”

夏月初听了这次的命题却是一愣，拿手菜？

前世，她跟着师父走南闯北，去学习各大菜系乃至于各地的风味。

这使得她长了许多见识，学到了许多东西。最后才能够博采众长。

这种在前世有个十分时髦的名称，叫做融合菜。

但若说要从其中挑出一道来作为拿手菜，这不由得让她犯了难。

第294章 赛熊掌

夏月初还在纠结自己该做什么菜品的时候，其他人都已经开始去挑选食材了。

她不想显得自己太过突出不合群，便也拎着篮子朝食材区走去，打算看看都有哪些东西，再决定自己要做什么。

今日的比试，时限特别长，一共五个时辰，虽说不一定非要做到最后，但如果还不到晌午就都做好了也不太合适。

她看到靠墙的架子上摆着一排酒坛子，其中就有绍酒，想着也许可以做个佛跳墙试试，既费工又费时，但是对她来说并不算什么难事儿，只是辛苦点儿罢了。

但是转了一圈发现，佛跳墙到底还是南方菜，需要的十八样食材，此时是根本凑不齐的，她又不想退而求其次或者用别的代替，那样会影响最终成菜的品质，所以很快就放弃了这个念头。

别人的篮子里都基本装满了东西开始往回走了，夏月初手里的篮子还是空空如也。