薄如蝉翼的乳牛肉片中裹着泡菜丝，拦腰用黄瓜片裹紧固定，便可配着料汁上桌了。

牛肉香嫩，其中裹着的泡菜是放入当归等中药材腌制而成的“跳水”泡菜。

所谓的“跳水”泡菜，指得便是头天下坛腌制，第二天就立刻捞出来吃的。

这样一来避免过咸，二来也避免中药材的苦味过多地被吸收入泡菜中，使得味道过苦。

这样捞出来的泡菜，颜色鲜亮、口感爽脆，清爽解腻。

吃起来外嫩里脆，还有丝丝缕缕并不明显的药香萦绕齿间。

空口吃就已经可以称之为美味了，蘸了料汁又呈现出另外一种风情，简直让人欲罢不能。

不得不说，夏月初为了这顿打响招牌的开业酒席，当真是倾心尽力了。

这些个保定府的土皇帝，什么样的珍禽异兽没吃过见过？

一个个儿都富可敌国，又在保定府这种奢华享受成风的地方住着，府里的日子怕是比宫里皇上过得都舒服奢靡。

除非她能弄来什么非洲蟒蛇、澳洲袋鼠这种东西，否则在大齐国内，怕是很少会有什么食材能够让他们觉得新奇惊艳了。

所以在保证食材新鲜上等的基础上，她就必须要在味道上做文章，一开场就要先将客人的味蕾牢牢抓住，这样才能在这场没有硝烟的战争中拿到主动权。

这也是魏国涛之前一直担心的问题，他之前一直以为宫中会派御厨前来掌勺，但是没想到，最后上膳堂的大厨居然直接就是夏月初。

他虽然听到过一些传言，但是终究没有亲自尝过，不敢轻信。

所以直到刚才开席，魏国涛的心都还是悬着的。

这么多人劳力伤财地忙了这么久，可千万不能毁在最后这一哆嗦上啊！