“嫂子，你做野菜都比别人做的肉好吃！”秦铮说着夹了一筷子豆腐塞进嘴里，眼睛顿时就亮了，“嫂子，这豆腐里放了啥？怎么这么好吃？”

这盘豆腐看起来色泽金黄诱人，吃起来更是外酥里嫩，满口的软滑鲜香。

咬破豆腐金黄酥韧的外皮，里面简直可以说是鲜嫩多汁，既有豆腐特有的醇厚豆香，还吸饱了鲜嫩的汁水，交融糅杂，最后在口中迸发出来，带着些微的滚热，恍若在舌尖炸开一簇烟花。

这道菜虽然材料十分简单，只有豆腐，做法也算不上复杂，但是对火候掌握的要求极高，只有把握得恰到好处，才能达到口感和味道平衡的最佳状态。

“这是锅塌豆腐，里头加了些高汤。”夏月初笑着介绍道，“虽然看着简单，但是味道还不错，你大哥原本不爱吃豆腐，但是第一次尝到这个之后，也是赞不绝口，最近家里隔三差五的就要坐上一回。”

薛壮听了这话，伸向豆腐的筷子一顿，抬头看向夏月初道：“你怎么知道我不爱吃豆腐？”

“你每次看着豆腐的眼神，就像是它欠了你一万两银子似的，我又不傻，我怎么会看不出来？”

“那你怎么还隔三差五换着法儿地做豆腐？”薛壮眉毛都要挑到脑门上去了。

“当然是努力找出个你喜欢的吃法啊！”夏月初眨眨眼睛道，“你看，这么做你不就很爱吃么！”

第641章 醋意

薛壮被夏月初噎得一时间不知道该说什么才好。

其实他不爱吃豆腐也是有原因的，当初在逃亡的过程中，他刚摔伤之后，秦铮带着他到处躲藏，两个人没地方做饭，也都不怎么会做饭，那段时间经常是蘸着盐面儿吃饽饽，偷着买块豆腐回来就算是菜了。

那段时间有些吃得伤着了，所以一吃到豆腐就忍不住会有些心理上的抵触感。

后来到了参顶子村之后，日子过得紧巴，加上夏月初爱吃豆腐，所以时常会去切块豆腐回来做菜。

薛壮虽然也吃，但是比起其他菜，动筷子的次数会少很多。

但是他知道夏月初撑着过日子不容易，所以从来都没有说起，更没有表现出来。