将蛇肉焯至九成熟之后去骨，撕成细丝，加入生姜、陈皮、桂圆肉、甘蔗水等配料一起煨熟，最后以马蹄粉勾芡，再撒入菊花瓣，便大功告成了。

这样一碗菊花蛇羹色泽晶莹，卖相极佳。

吃起来更是味道甜美，白色的汁水中也充满了蛇肉的香气，菊花的花瓣给羹汤增添了几分清香。

蛇羹入口之后，绵软甘香，口感滑而毫无滞腻之感，而菊花的清香点缀其中，更增添了清爽，让人吃起来毫无负担，一整碗喝下去不但不觉得腻味，反倒是清爽无比，精神都为之一振。

与其说是羹汤，倒不如说更像是一碗质量上乘的糖水甜品。

一顿饭吃到这里，魏国涛已经觉得有些不敢多下筷子了。

蛇羹虽然做得清爽，但是也架不住蛇肉也是滋阴补肾的佳品。

而最后这道鹿茸鳄龟煲，他可是碰都不敢碰了。

蒋昕延现在已经有点破罐子破摔了，既然不能让夏月初出丑，好歹也不能白花了这个钱，要好好跟在座的几个人拉拉关系、套套交情，最好能从这几个大佬手底下套出来点儿赚钱的道道。

如今自己这边斗狗村没了，斗狗场里只剩下二十多只斗狗，场子也眼看就要撑不下去了，下半年该怎么办，各处的窟窿该怎么堵上，这些破事儿真是让他一想起来就焦头烂额。

想到这儿，他示意侍女给众人杯中斟满酒，自己举杯道：“在座的几位，其实我都该叫一声叔叔伯伯的，荣宝斋在保定府开了这么多年，也都多亏大家的光顾和照顾。

不过荣宝斋做得再好，也是家里的买卖。

而我此番来到保定府，是想要闯出点儿自己的名堂给家里看看。

如果各位叔叔伯伯有什么生财之道，千万不要忘记拉拔我一把。

而董大人是保定府的父母官，以后我在贵地混饭吃，也少不得要大人多多关照。

这杯酒，我先干为敬，大家随意。”