黄豆跟猪蹄本就是十分登对的搭档，陶罐里的黄豆更是极品，看起来还是完整的一颗豆子，只是比原来变得更加丰腴饱满，入口却是酥烂绵软，吸饱了罐中的汤汁，滋味十足，丝毫没有豆腥气，只有浓郁的豆香。

沈江感慨道：“此时若是有一碗米饭，盛上一勺黄豆，再浇上一勺汤，吃起来绝对是汤浓味厚，堪称一绝啊！”

“沈大人不用着急，月初肯定准备了米饭，咱们先喝酒，慢慢吃。”

“说的也是，夏娘子在吃之一道上，可是比我要精通多了，怎么可能会不准备米饭。”

沈江说着，端起酒杯，跟薛壮碰了一下，自己先一饮而尽。

后厨紧接着端上来一大盆香辣蟹。

上菜的小厮刚一进院门，香辣蟹的味道就被晚风送到了沈江的鼻子里。

他急忙扭头朝后面看去，不等小厮把菜在桌上放稳便问：“这么香，这是什么菜啊？”

“沈大人，这是香辣蟹。”

螃蟹沈江也吃过不少，无论是清蒸蟹、醉蟹还是蟹酿橙，但是把蟹做成香辣口味的，他还是头一回见到。

“原来螃蟹也可以做成川味的么？香辣蟹，这名字取得也好，又香又辣，听着菜名就叫人想流口水。”

香辣蟹下酒绝对是一绝，当然，最绝的还是夏月初的调味。

想这世间的作料，拢共也不过就那么多种，为什么只要是被她放进锅里做出来的，就总是比别人来得更加好吃呢？

第820章 香辣蟹（3更）

夏月初是十分爱吃香辣蟹的人，前世的时候，她甚至会专门为了吃某家店的香辣蟹而飞去那个城市，吃完再飞回来，不耽误第二天工作，也算是爱得深沉了。

许多人觉得，螃蟹，只有清蒸才是最原汁原味的吃法，不流失蟹的鲜美，也不会有其他调料掩盖蟹的味道。