哪个菜需要多少时间，什么时候出锅最合适，全都井井有条。

先把需要用砂锅慢炖的鹿茸三珍和八宝甲鱼炖煮起来，然后再准备鱼腹藏羊等比较耗时的菜品。

之后再开始炒菜，最后则是凉拌菜。

傍晚时分，上膳堂最宽敞的主院灯火通明，院子里错落地摆开六张大圆桌。

夏月初已经重新梳洗换了衣裳，跟薛壮一起出来。

薛壮看着站在院子里各处的人，扬声道：“今天虽然说是为了庆贺阿铮身体恢复，但其实也算是家宴，最近出了这么多事儿，大家也都挺辛苦的，今天凑在一起好好吃顿饭，也是给大家提提精神头儿，关起门来都是自己人，没那么多规矩，来了就先坐着，后厨马上就要上菜了，咱们先把酒都满上，今天不醉不归！”

几句话就把院子里的气氛给调动起来了。

大家乱七八糟地跟着喊不醉不归，然后各自找位子落座倒酒。

后厨的人也是要一起吃饭的，所以今天上菜极快，也不分什么凉热炒煮的，出锅了的就开始往上端。

不多时，六张大圆桌就被摆得满满当当。

凉菜有凉拌虫草花、银芽素翅……

荤菜有当归獐肉、鱼腹藏羊……

素菜有香炸云雾，红袍莲籽……

再加上居中的两份砂锅大菜，十八道菜，荤素搭配合理，做法也是多种多样。

禁卫那边两桌只知道夸好吃，每道菜都好吃，吃得停不下筷子，连喝酒竟是都顾不得了。

后厨这边两桌却都是在忙着说话，吃一口菜就忍不住要跟旁边的人说说自己的想法，说着说着有时候意见相左，说不定还要提高声音争上几句。