夏月初不过回去换身衣服的工夫再回来，看到后厨大家都已经热火朝天地忙起来了，这帮小屁孩自己分成了十几个小组，根据商议出来的结果开始做馅料，说让夏月初不用插手，最后给大家做评判就好了。

“既然这样，那我就乐得清闲了。”夏月初见他们玩儿得开心，自然不会拒绝。

这批人跟着她也有一年多了，加上之前在御膳房打得良好的基础，放在外面都可以做独当一面的大厨了，做个花糕馅儿什么的，都跟玩儿似的。

不过从这件事也能看得出来，这帮小崽子们，胜负欲是不是稍微强了点儿？

她是要带人入宫做菜献宴，不是带人进宫踢馆的啊!

夏月初在后厨转了一圈儿之后，发现大家的想法都是力图创新，用的材料也是五花八门，反倒是最基础的豆沙馅儿没有人做，她便舀了些红豆泡起来，打算一会儿自己做些传统的豆沙馅儿。

她还记得夏洪庆最爱吃的就是桂花豆沙馅儿的点心，老爷子好不容易决定抬脚迈过心里那道坎儿了，自然是要把人哄高兴了才行。

一上午的时间，就在大家泡豆子、蒸豆子、搓豆皮中过去了，到了晌午吃饭的时候，每一组无论是什么创意，最基础打底儿的豆蓉就都做好了，有些手脚麻利的，都已经反复多次加入猪油细细炒过了，后厨弥漫着一股豆香和油香混合的好闻味道。

夏月初开始的晚，又比其他人多泡了半个时辰的豆子，所以这会儿刚把红豆从蒸锅上端下来，把已经蒸得烂软的红豆倒入竹箩内，浸在水中不断揉搓里面的豆子。

细腻的豆蓉通过揉搓挤压，顺着竹箩的细小缝隙渐渐沉淀到水中，竹箩里最后只剩下影响口感的豆皮。

用干净的棉布将水过滤挤压出去，留下的便是细腻干净的豆蓉。

看到已经等不及找过来的薛壮，夏月初把过滤好的豆蓉用湿布盖好，打算等下午再来炒馅儿。

两个人回房正准备吃饭，封七就找了过来:“东家，那个侯府的小少爷又来了。”

“殷颢？”薛壮闻言有些奇怪，“他说什么事儿了么？”

“他只说有事儿找你，但是又不肯说是什么事，也不肯进来，说让你出去一趟，他就几句话，说完就走。”封七对殷颢印象并不好，但是这回见他态度严肃，一时也拿不准他是真有要紧事儿还是又来胡闹，只好进来回禀，让薛壮自个儿判断。

薛壮闻言有些犹豫，殷颢这人自小被家里惯坏了，按照他的性格来说，之前在城门口被薛壮拒绝无视之后，除非薛壮给他台阶，否则他是不可能自己再主动登门的。