“肯定的，不然我为什么要买几十一斤的土豆？”老板心说，这还不是为了等会儿吃嘛！

“那得找个碗都给分类好。”杜雪说。

老板这会儿也是很来劲，连忙去拿了碗过来，让杜雪一一分类好放着。

头几片切着还挺好，切了2/3之后，剩下的一小块切起来就很难，老是滑，让杜雪有点暴躁，于是她关了听书软件，上网去找了一些切丝教程，这才知道还得把一面给切平整之后放在的案板上，这才能把土豆给固定住，比较好切。

切土豆丝是个枯燥的活儿，一开始拿不住的问题克服之后，就是仿佛的切切切，老板尽管很想立马吃吃看[一家饭馆]的老板给出的配方，但也觉得看杜雪切土豆丝很无聊，于是就去工作了。

等到傍晚时，他这才来巡视杜雪的工作情况，桌上摆着一碗又一碗的土豆丝，可以的看得出来她切的越发好了，从一开始的粗，且形状不一，到后面逐渐趋向于同等的粗细。

杜雪看到老板过来，连连摆手说：“不行了，我的手快废了，明天再切。”

“行。”老板说。

杜雪还想休息一下，结果老板盯着自己看个不停，她后知后觉的反应过来，默默给暮秋打了个电话。

暮秋向她问了一些土豆的品种和情况，杜雪又自己补充了一句说：“我家里人多，不怕吃不完。”

“那就把颜色偏黄的土豆蒸一下拿来做土豆泥，颜色偏白的做咖喱，也得蒸一下，实在吃不完的就过个水冰冻起来，当薯条吃，选那些比较粗的当薯条会更好吃。”

“等等，一个个来，我记一下。”杜雪掏出了随身携带的小本本。

她把刚刚听的记好之后，说：“那先来土豆泥。”

“你可以根据想吃的口味加不同的东西，比如黑椒味的，就调个黑椒汁，如果是奶香味的，那有黄油、牛奶就行，当然这是必要的，如果不喜欢那可以加鸡汤或是其他的高汤，黄油可以换成植物油，看你喜欢。”