第661章 野山茶,各类水

小蓝的动作不算什么赏心悦目,但一个女孩,特别是一个长得不错的女孩,一点点的,一步步的给他们煮茶。

这本身,还是一个让他们感觉到不错的感觉。

至少观感不错。

等小蓝泡了茶,开始洗茶杯的时候。

那种茶叶的香味就飘出来了。

骆先生也是一个爱茶的人,本来还不怎么在意。

但此刻,他的眼前一亮:“这是什么茶?虽然茶艺水平不够,但茶的品质不错,而且若是没有猜错的话,这水质应该也是不错的。”

小蓝张嘴打算解说,周庭钰就先开口了:“这茶是什么茶我不知道。但这水,确实用心了。这是专门从郊区山上弄来的山泉。”

骆先生点点头:“虽然不是最好的水,但也算不错了。”

关先生指了指骆先生,道:“我们都是俗人,和你不一样。不过说说看,到底什么水才好?”

小蓝已经将茶杯清洗出来了,一杯一杯的,用夹子夹到各位面前。

之后,她才慢慢的给每一杯倒入茶水。

骆先生本来就要说出答案了,但看到小蓝,他突然笑道:“这个答案我就先不说了,不如咱们问问这位小姑娘怎么样?”

小蓝一愣,不过也没胆怯。

她虽然年纪小,但既然被汪琴选出来,招待周庭钰等人。

就是因为小蓝年纪小,却能力强。

要不然,也不会选出来,一起带到魔都来。

这是以后魔都分店店长的候选人的。

不知道多少人眼热,但小蓝本身聪明,接受能力特别强,学什么都能很快学会。

当下,小蓝也没有胆怯,倒完茶水,才起来,对着诸位客人笑了起来,还露出了两个小小的酒窝,看起来,十分的好看。

“几位客人,我也只是接受了半个月的培训。对这方面,不是很熟悉。但几位客人既然想听我说,我也就献丑了。”

她来回走了几步,仔细的回想了一下,才说道:“我们接受培训的时候,老板说过一句话,水为茶之母,器为茶之父。我其实一直不太了解,对我们来说,喝茶的话,都是直接用家里的搪瓷缸。茶叶也就是后山的野茶了。”

顿了顿,小蓝一直保持着笑容,让几位老板都是眼前一亮。

这女孩子虽然是从小地方来的,但眼界不错,看得出,这是经过精心培训的。

小蓝被一群人看着,也没有紧张,她知道,自己不会出事。

一旦有问题,她只要大声喊叫,对讲机就能将声音传出去。

九鼎食肆的保安,会第一时间冲进来。

再说了,这几人都是大老板,不会做这种没品的事情。

小蓝道:“我以前不太理解,但经过培训之后。也慢慢的了解了一些,但器皿这方面,最好是选择瓷器。但我对瓷器了解不多,我们也暂时没有那么好的条件。只能在水质方面下功夫了。”

“我们老板说过,这煮茶的水,最好的,其实是竹叶上的露水,收集起来,经过过滤,就是最好的水质。又或者是冬日里,收集梅树上的雪花,经过特殊的手法保存下来,来年煮茶,也是最上乘的水质。”

“其次,用山水上,江水中,井水下。”

“通常我们煮茶,最好的,就是用山上的山泉。我们九鼎食肆使用的,就是魔都郊区外的一座山上的山泉,泉水十分的甘冽,我们用来煮粥做菜煮汤的水,也都是从山泉取得。”

“江水居中,但渐渐地,各条江水中,都有些浑浊,特别是近代工业的崛起,不可避免的带来了一些污染。所以,这个其实在古代算是中等,但在现在,甚至是未来工业化进程加快的时候,却要排在最后。”

“古人认为的最差的水,是井中水,这是地下水。但还是和之前说的那样,随着工业化进程的发展。未来,井水会比江水要好不少。”

至于什么无根之水,小蓝也没提了。

无根之水收集起来倒是容易,但在魔都这地方,工业化已经有一定的根基了,雨水其实并不是那么干净。