“嗯，毕竟是糖度高达20的品种呢。”

用襻带扎住袖子的少女正低着头，细致地将如同松针一样细长而具有韧性的雪白蟹腿肉剔入小碗中，闻言笑道：“多亏老板娘帮忙准备。”

“确实都是产量不多的应季优良种……”

银发少年的目光在料理台上、琳琅满目的食材与调味料中逡巡，表情渐渐变得麻木：“但是你打算拿它们做什么？”

即使是他，也很难想象要怎么将这些东西搭配到一起——

四方竹鲜嫩的竹笋和圆润的秋茄、饱满的栗子与银杏、上好的根室毛蟹和鸟取松叶蟹、澄澈如同一整块琥珀的枫糖浆、鲜艳得像是童话故事画册里剪下来的小蘑菇……

叶山条件反射地看向了少女，她虽然仍在专注地处理着手头的工作，秀美的侧脸上却逐渐浮现出了神秘的微笑。

“……”

他不敢细想，谨慎地将目光移向了架在开着小火的炉灶上的陶色砂锅：“这是——”

嗅觉灵敏的少年细细分辨道：“鸡腿肉熬制的高汤？”

“是的。”

她伸手指了指不远处放着的、黑底绘红枫的精致漆器：“顺便一提，我最后要做的是碗物。”

——确切来说，是她综合了在雾屋的所学、浓缩成碗物的锅料理。

“碗物？”

虽然已有所猜测，但叶山还是感到了一点不可置信：“你用这么多气味明显的食材、来做怀石料理中最强调清淡与细腻的碗物吗？”

“嗯，我试验了不少次，终于也兼顾了清淡细腻的风味。”