她扬手重重地把他拍开,疼得他错愕不已。她抱着那包淀粉起身,离何谨修远远的,才一副邀功的口吻说道:“是我先找到的!”

“……”何谨修看着她充满稚气的行为,不知道是该气还是该笑。

千辛万苦买齐了食材,两人回到家,趴在厨房案台上研究了半天,从材料准备,到制作工序,再到核心技术一通讨论后,最终决定了分工——

一共24道工序,一人12道。

一开始,以相互嫌弃拉开烹饪的序幕。

韩念初切蔬菜,何谨修切肉。按照菜谱上的要求,青椒要切菱形,韩念初着一个灯笼样的青椒半天无从下手。

何谨修那边倒是顺利,刀背拍断肉筋,切小块。

切完后,他走到韩念初身边,拣起一片形状怪异的青椒,对着灯光看了片刻,点评道:“竞赛拿过第一的人,连个平行四边形都切割不出来?”

韩念初转头看了眼他切的肉,“你洗过了吗?”

何谨修放下青椒,镇定地说:“正要洗。”

他把拍松的肉放进水里,肉吸饱了水,体积膨大,放进碗里,半碗血水泡着肉,要多恶心有多恶心。

换过几次水,直到肉都洗得发白了,才挤干水份,放进碗里,拿起淀粉问:“要放多少?”

韩念初瞄了眼菜谱,“没写。”说完去调制番茄汁。

同样的问题,淀粉水里放多少淀粉,倒多少番茄酱?

何谨修算了一下,还剩下18道工序。

其中包括一道油炸,中小火,油温七层热,炸至金黄——

“我们改天再做吧,今天先叫外卖。”他扔开碗,靠到案台边沿。

韩念初飞快地搅着汁,搅得越来越快,并冷冷瞪他一眼,“快去做,不准拖我的后腿!”

何谨修只得老老实实地捋起袖子干活。