他自问不是一个自负之人，杭城沈家虽然家学渊源，如今也是名震四方，但是他素来自谦自持，从不妄自尊大，三十多岁时还曾出去游历四年之久，走遍了大齐的各大州府，尝尽各地美食。

他甚至能够清楚地记得，每一次尝到一种美食时候的那种兴奋和雀跃，那是一种就浑身的毛孔都张开了的舒爽感。

还会有一种自己一路上的苦没有白吃，罪没有白受的释然。

但是当这种惊喜的数量成倍甚至几倍地摆在眼前，甚至是每一道菜都能给他带来不一样的震惊的时候。

这一切的一切就都变成了负担，成倍成倍增长的负担，沉甸甸地压在他的心里，甚至越往后吃越有种心惊肉跳的感觉，他现在甚至希望后厨不要再继续上菜了，他似乎已经有些无法承受这一切了。

但是菜早就点过了，后厨又怎么可能不继续上菜呢？

又过了一阵子，颇为耗时的蜜汁火方就跟蟹黄白菜一起端上来了。

蟹黄白菜汤清菜嫩，看着白嫩嫩俏生生的一片片白菜叶，在片中叠出层层花瓣模样，花蕊处点缀着来鲜亮的蟹黄。

而蜜汁火方则色泽金红，透明的卤汁包裹着火方，其中星星点点的有金黄的桂花和火红的玫瑰花瓣。

火方的四周点缀以青梅、莲子和樱桃，整道菜看起来色泽鲜艳，格外生动。

火方味甜且酥，入口即化，莲子已经蒸至酥软，更是与火腿相得益彰。

而蟹黄白菜口味清淡鲜甜，解油除腻，跟蜜汁火方一起上菜，简直不能再合适。