夏月初逗她道：“我们两个是夫妻，感情好也是没办法的事儿，这是不拿你当外人儿！大不了以后等你成亲之后，也当着我们的面亲一亲抱一抱，咱们也就算扯平了！”

“哎呀，你这个人！”姜瑞禾又羞又气，起身跺脚道，“亏得外头还都夸你好呢！其实你才是最不正经的，我不跟你说了，这围裙我拿回去了，做好了再给你送来。”

姜瑞禾说罢，端着针线笸箩就跑了。

夏月初原本正在写菜谱，准备过几日叫人送回去，东北那边两家初味轩开春也该上新菜了。

上膳堂这边生意虽好，但终究不是自家的产业，东北那边的根基还是要巩固好的。

但是被薛壮进来这么一搀和，她此时满脑子都是陈瑜白来该做些什么菜，只好暂时将面前的菜谱收起来。

晚上，薛壮回来之后，夏月初便跟他商量道：“之前叫人去做的九宫格的铜锅已经做好了，家里材料也充足，陈大人来的话，咱们吃顿麻辣火锅怎么样？想来陈大人在京中，什么好吃的没见过，倒不如吃顿川味的火锅来得新鲜。”

“行啊，明天派人准备起来就是了。”在吃什么这件事上，薛壮对夏月初是绝对信任的，做什么都好吃。

火锅要想好吃，首先就必须有一个好的锅底，再有一锅好汤。

锅底是火锅的基础，也是火锅的灵魂所在。

所以在确定了陈瑜白导弹的时间之后，各种材料就都开始准备起来。

估摸着人来的两个时辰之前，夏月初便开始准备炒火锅底料了。

上好的牛油跟菜油按比例混合入锅，炒至均匀，六成热的时候，将干红的二荆条和朝天椒下锅，紧接着郫县豆瓣酱，还有花椒、大料、香叶、草果等等二十多种香料一次倒入锅中，中火慢慢翻炒出香味儿来。

然后再加入摆酒、冰糖和醪糟，此时就要转为小火，不断翻炒上半个多时辰。