刘姥姥似乎刚从人间飞往仙界的梦幻中醒来，一见五张料理台上摆放的鸡肉，口水差点儿掉下来。

黛玉等五人在各自的料理台前站定。

料理鸡肉？黛玉吃过不少美味的鸡肉，尤其是前一世的茄鲞，虽为蔬菜，也饱收了鸡肉的味道，但是她从未烧过一只鸡，面对着眼前完整无毛的鸡肉，有些无从下手。

正东张西望着，只见旁边的秦可卿手起刀落，轻轻几下，便把鸡肉分成了一个鸡架，两根小鸡腿，两根鸡大腿，两只鸡翅和两块鸡胸肉。

她看得咋舌，心里还不确定是否要将眼前的鸡分尸。

湘云在她身后对着鸡肉念“对不住了对不住了”，然后也学着秦可卿的样子，把鸡肉分成了几大块。

黛玉看着眼前的鸡肉，伸手戳了下，触之柔软，这是个鲜嫩的广西三黄鸡。

一句话出现在她脑中：不可以将鸡肉拆解开来。

虽然可卿的做法利落潇洒，但这一动作不仅要良好的刀工，还需要对鸡关节的完整掌握，她并没有这些知识，所以不冒险是最好的选择。

黛玉将小臂上的广袖紧紧卷好，露出一截光洁的手腕。她将鸡肉放在桌上，然后寻了口又大又深的汤锅，注了大半锅水，将一整只去掉内脏的鸡放入锅中。

湘云还在和鸡肉拆解作斗争，拆下来的鸡架上残留着很多鸡肉，她听见刘姥姥“啧”了一声，显然是对这种浪费的行为表示不以为然。

汤锅里，清水盖住了三黄鸡，黛玉又往锅里加些切成片的老姜、葱段、一点点南洋咖喱粉、一小撮盐。

她气定神闲，锅里咕嘟咕嘟得冒着小泡，待锅内汤汁烧开后，又转为小火，盖上锅盖焖着。

香味沿着锅盖往外飘，贾宝玉不住地咽口水。

黛玉也不知道自己是从哪儿知道的这些厨艺知识，她只觉得胸有成竹，好像大脑会自动提醒她下一步该做什么。

这一定是传说中的厨艺金手指！