焖了二十分钟后,黛玉打开锅盖,放着冷却。过了一会儿,她将三黄鸡,捞出放在碗里,碗外套着个大钵,钵里塞了一圈冰块。

刘姥姥看着金黄色的鸡皮,连连点头。

北静星君的眼中都是称赞之色,对宝玉说道:“这是海南文昌鸡的做法,冰镇可以使鸡肉更加紧致,鸡皮更加劲道。”

宝玉一脸狐疑地看着北静星君,而北静星君根本没有察觉,自己望向黛玉的神色是如此的——

“一脸姨母笑!”宝玉打了下北静星君的肩膀。

那边厢,湘云做了咖喱鸡,配菜是烤椰子和烤辣椒,还放了许多干香料,白玉碟子上放了藏红花煮印度香米,白菜和豆子拌了沙拉点缀在外。

评委五人走到桌前,只见摆盘很是邋遢,刘姥姥不甚在意菜色外表,尝了一口,倒是滋味绝美。

宝琴做了煎鸡胸肉配土豆泥,也没有绿叶蔬菜,宝玉叹气:“面粉坨没有熟。”

宝琴气嘟嘟地掷了锅铲。

探春做了整只得迷迭香烤鸡配芹菜沙拉,用乳酪和盐做了酱汁,摆盘倒是艺术精致。

几个评委连连点头,警幻仙子赞叹:“鸡肉汁多味美,倒是搭配得当。”

可卿做的是红酒烩鸡,但是一整杯酒没有挥发完,汤汁稀稀落落还留在盆里。

评委们倒也是没给面子,直接判定了最低分。

探春得了第一,黛玉第二,湘云、宝琴、可卿次之。

衍生节目【乘风破浪之红楼食堂】欢乐落下帷幕。