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撕开酒坛的封口,一股浓郁的酒香从坛中飘出。

夏洪庆和薛壮闻到具是眼睛一亮。

夏月初也被酒香吸引,凑到坛口细闻。

想要成为一个好的厨师,品酒也是一门必须要掌握的技术。

即使比不上品酒师那样专业,但至少各种酒的特性、口感、回味,如何佐餐最为合适,这些都是必须要掌握的。

夏月初前世跟着师父也品过不少好酒,她酒量平平,也并不贪杯,只有遇到好酒的时候,才会勾得腹中酒虫蠢蠢欲动。

原本满满一坛的酒,放了这些年,如今已经只剩下大半坛。

夏月初伸手轻轻晃动坛身,略有些粘稠的酒液轻舔着坛壁,带着些许药味的醇厚酒香越发明显。

夏月初给夏洪庆和薛壮各满上一杯。

金黄色的酒液在杯中微晃,光线变幻间折射出少许青碧之色,是上好的竹叶青。

既有汾酒做底的醇厚,又有浸泡药材而形成的独特香气。

几千里之外买来的酒,在东北特有的气候温度中,静静地感受着四季交替。

用师父那个老酒鬼的话来说,这是一番可遇而不可求的机缘。

夏月初难得觉得自己有点儿馋酒了,忍不住也想给自己倒了小半盅。

吴氏是知道夏月初酒量不好的,见她也要喝,赶紧出言阻拦。

夏洪庆却道:“难得今天高兴,孩子想喝就喝一杯,左右也是在家里,有什么关系。”

“娘,我就少喝一点儿。”夏月初下意识地撒娇道。