邓建丰听了这话，也笑起来道：“竟能比新娶的媳妇还要鲜，这我倒是要好生尝尝了。”

他说着就夹了一筷子韭菜放入口中，细细品尝起来。

其他人见县太爷都动筷子了，也不好再说什么，只得都跟着品尝起韭菜来。

头刀韭菜叶片肥厚多汁，茎身脆挺粗壮，吃不到一点儿纤维。

一口咬下去，韭菜特有的味道充斥口中，只觉得满口生鲜。

时不时咬到的核桃仁酥脆可口，能直接咬出一汪坚果特有的油脂香味，跟韭菜混在一起，非但并不觉得油腻，反而给韭菜增香不少。

这道菜不但口感独特，形成了一种从未尝过的滋味，让人忍不住想要多夹几筷子。

一盘看起来普普通通的炒韭菜，就因为放了点儿核桃仁，竟就成了一道独具魅力的新菜。

除了之前开口的乡绅黑着脸，只象征性地夹了几根韭菜尝尝便放下筷子，其余六个人你一筷子，我一筷子，一盘韭菜炒核桃仁飞快地见了底儿。

吃过这道最不起眼的菜之后，邓建丰原本的期待值非但没有降低，反倒越发高涨。

他用白水漱过口，筷子已经急不可耐地伸向软溜鱼扇。

刚才夏月初的双手颠锅给他留下了十分深刻的印象，没想到她看起来十分瘦弱，竟然有这样的力气和技术。

单是颠锅并不算难，但是能让锅内的鱼片位置丝毫不错地整个儿翻转，可不是随随便便什么人就能做到的，更何况她当时还是双手各颠一锅，简直可以称之为神技了。

软溜鱼扇属于津菜代表菜，主料本该是黄花鱼，但是换做草鱼口味也并不逊色。

这道菜是咸鲜小酸甜的口味，明汁旺油，色泽金黄。

草鱼中的刺已经被剔去，肉片薄厚适中，肉质鲜嫩。