第1052章 礼盒

腊味煲仔饭的盖子也被打开，煲仔饭里放了腊肉、腊鸭和腊肠，还配着嫩绿的小青菜，中间卧了一颗溏心蛋。

小二询问过后，才上前帮二人将煲仔饭拌开。

煲仔饭下面的锅巴被翻上来，呈现出棕黄色，没有半点儿焦糊，十分完美。

腊味中金黄的油脂被热力逼出来，渗入下面的米饭中。

吸饱了油脂的米饭，一粒粒晶莹剔透，格外诱人。

拌饭的料汁则是夏月初特别调配的，加上溏心蛋的蛋黄，拌匀之后，使得原本亮晶晶的米粒裹上薄薄的一层酱汁，呈现出淡淡的酱色，还带着蛋黄的香气。

料汁的香味被滚热的米饭和砂煲激发，丝丝缕缕地渗透出来。

几种不同的香味混合在一起，出奇地和谐，还带着一股说不清道不明的魅力。

沈敬学夹起一块腊鸭，带着皮的腊鸭晶莹黄澄，看起来似乎有点肥，其实油脂早就被逼出去了，连皮带肉一起嚼，口感十分扎实，越嚼越香。

腊味有自己特殊的味道，跟新鲜的时候不同，会更加浓香，还带着些山野气。

用一些文化人的话来说，就是能吃出山风、炊烟和夕阳的味道。

不过沈敬学不是文人，他的全部心思都放在味道上面。